Impartíó una plática a alumnos de las carreras de Ciencias de la Salud de la Universidad Kino.
Hermosillo, Sonora.- Alumnos de las carreras de Ciencias de la Salud de la Universidad Kino, como Enfermería, Nutrición y Psicología, recibieron la Conferencia “La Importancia de la Nutrición en el Desarrollo Humano”, impartida por el destacado especialista sonorense Jose Guadalupe Durazo Rentería.
El Cónsul Honorario de México en Colombia, y que cuenta con constudios en nutrición en enfermedades regenerativas por la Universidad de Barcelona, indicó que desafortunadametne a los médicos, durante su preparación académica en las aulas, todavía no les enseñan sobre nutrición y al final del dia, el ser humano es lo que come.
“Pero no nos enseñan, como nutrirnos, y no nos enseñan tampoco como enseñarle a los pacientes como nutrirse. Cuando nosotros hablamos de degenenaracion bioloógica, lo que comemos es lo que somos”, indicó el especialista.
En la plática realizada y que contó con la presencia de la mayoría de los estudiantes de ciencias de la salud de la Unikino, abordó temas sobre la importancia de saber que alimentos son los que deben consumirse para obtener la energía necesiar para que el ser humano realice sus actividades.
Durazo Rentería enfatizó, sobre la importancia de no consumir, de preferencia, ningún alimento por la noche y lo benéfico que es el tener un ayuno de doce horas después de la última comida del día.